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2008年6月 5日 (木)

梅雨なのに・・・

♪ベランダに簾を敷いて 椎茸 並べてる

 早起きしたのに 雨 降ってきた rain

080605

♪悪いことばかりじゃないと 椎茸 かき集め

 窓辺に 置いたら 日が射してきた~ sun

080605_3

・・・結局、その後は大雨が降ってたんですけどね。coldsweats01 出かける前に取り込んでいて良かったです。

昨日、割れたり形が悪くて市場に出せない椎茸を沢山貰いました。イレギュラーな食材の登場に思いついたのが『干ししいたけ作り』。

必要な大きくて平たい笊や専用の台が無かったけれど、小ぶりの簾を使うことを思いつきました。二つ折りで使えるので、持ち運びに便利でちょうど良かったですw 自分GJ!

ファンヒーターを使ってる時期だったら、前において強制乾燥も出来たのに・・・と一瞬思いながらも、基本は天日干しぢゃっ!と気合を入れなおしています。ビタミンDが増えるのが良いですね。

明日と明後日は天気良さそうなので、ベランダに置いていても大丈夫でしょう。

楽しみだ~。綺麗にパリパリカサカサの干し椎茸が出来るだろうか~wink

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